羊肉泡馍
将手工掰制的馍泡入用上好羊骨慢炖数小时的高汤中,搭配香嫩羊肉、粉丝与香菜辣椒,香浓不膻,回味无穷。既是饱腹主食,也是一碗浸润西北风味的人情汤。